Resepi Telur Bistik.Masak Satu Lauk Pun Dah Cukup

 Resepi Telur Bistik.Masak Satu Lauk Pun Dah Cukup

 Resepi Telur Bistik.Masak Satu Lauk Pun Dah Cukup

Alhamdulillah..

Telur bistik.satu lauk dah cukup.

Makan dgn nasi pns2 tmbh sambal belacan...bismillah.

Resepi Telur Bistik

Bahan-bahan:

1. Telur 4 biji(sbb saya buat 2 set)

2. 3 kpg pattie daging burger atau ayam

3. 1 biji bawang besar holland potong dadu

4. 2 ulas bawang putih cincang

5. 2 biji cili merah di hiris

6. 1/2 batang lobak merah potong dadu

7. 1 senduk cili kisar

8. 5 sudu sos tomato

9. 5 sudu sos tiram

11. Minyak secukupnya

12 Daun ketumbar

13 2 sudu tepung jagung ( di bancuh dgn air)

14 Gula ,Garam dan secukup rasa maggi

Cara2

Sediakan kuali

Minyak secukupnya untuk menumis.

Tumis bwg putih ,merah yg telah d dadu tadi..masukkan cili kisar,sos tomato,sos tiram.letak 1 cwn air..diikuti dgn burger patti daging@ayam yg telah direbus terlebih dahulu dan di cincang kecil.. letak carrot,bunga kobis,kcg buncis,cili hiris.masukkan tepung jagung yg telah di bancuh dgn air. tujuan memekatkan kuah.biarkan kuah merenih sebentar,perasakan garam secukupnya. tuang ke atas telur yg telah d dadar terlebih dahulu.tabur daun ketumbar.

Utk telur dadar

4 biji telur

1 sudu tepung beras

Garam.

Minyak secukupnya.

Pastikan minyak panas baru tuang telur.buat 2 kali goreng kalau buat 2 set telur bistik

Sedia utk dihidangkan..

Airtangan dan pic : Eniza M. Salim