Resepi Agar-agar Gula Merah. Desert Popular Dari Malaysia

 Resepi Agar-agar Gula Merah. Desert Popular Dari Malaysia

Selain hari biasa,agar-agar ini sangat digemari rakyat Malaysia bila tiba Ramadhan

Prefer guna gula Melaka tp habes pulak dekat kedai.. tnggal seketul je dekat rumah.. so resepinya

-Agar2 tali 2paket

-Air 2L

-Gula merah 500g

-Gula Melaka seketul

-Gula putih 5sudu besar

-Santan 2kotak (400g)+air 1cawan

-Telur dua biji

-1sdk garam

-Daun pandan

Cara-cara

-masak agar2 dengan 1liter air + daun pandan sehingga semua agar2 larut

-masak air gula dengan 1liter air dan tapis

- campur kedua2 bahan diatas dan biarkan mendidih

-kacau telur dan santan. Kemudian masukkan ke dalam periuk agar2 tadi dan kacau sentiasa guna api sederhana.. dah menggelegak boleh tuang dlm loyang 10inci.. 

Tips: basahkan loyang dengan air baru tuang agar2..

Kredit Resepi : rasidah jusoh