Ikan Stim Nyonya Style,Tak Rugi Kalau Mencubanya

Ikan Stim Nyonya Style,Tak Rugi Kalau Mencubanya..

Resepi:

~1 ekor ikan yang telah dbersihkan-mana2 ikan pun boleh(saya guna talapia)
*3 ulas bawang putih
*1 labu bawang merah besar
*2 batang serai
*1 inci halia
*3 biji cili merah besar
*2 biji cili padi(ikut masing2)
*1 inci kunyit hidup
*1 kuntum bunga kantan
*sos ikan secukupnya
*jus limau nipis secukupnya(saya guna setengah biji lemon)
~garam,gula,perasa secukupnya
~sayur2an hanya optional..tak letak pun tak apa

Cara2:

~satukan semua bahan yang bertanda * dan kisar hingga lumat
~tumis hingga wangi dan pecah minyak
~kmudian sesuaikan rasanya~lumurkan ke atas ikan dan kukus la sehingga masak
Sedap dimakan dengan nasi panas2..selamat mncuba..

kredit: florence jonathan