Assalammualaikum..
Ayam mangga sos plum...
Dada ayam dipotong memanjang. Celupkan dengan bancuhan tepung bestari dan bedakkan dengan tepung tu.
Goreng garing. Tak perlu letak garam sebab tepung tu dah siap smua tu.
Mangga muda disagat, bawang kecil, cili padi, tomato dan daun ketumbar..
Sos cili thai dan sos plum..gaulkan dengan bahan-bahan tadi.
Ayam tadi dpotong kecil dan taruk mangga atas nyer..done.
Ni versi saya laaa..simple tp sedap.
No comments:
Post a Comment