AYAM MASAK KETUMBAR PUN SEDAP JUGA
Bahan-bahan:
• 1/2 ekor ayam I dipotong kecil
• 1 sudu serbuk kunyit
• 2 sudu serbuk ketumbar
• Garam secukup rasa
• Minyak masak secukupnya
Bahan kisar:
• 3 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 7 biji cili merah
• 1 batang serai
• 1 cm halia
• 1 cm lengkuas
• 1 pokok daun ketumbar
CARA MEMASAK:
1. Perap ayam bersama serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam.
2. Lepas diperap, goreng jeluk ayam sehingga garing. Angkat dan toskan.
3. Seterusnya panaskan sedikit minyak menggoreng tadi dan masukkan
bahan-bahan kisar . Tumis sehingga naik bau. Perasakan secukupnya.
4. Kemudian, masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi dan
kacau sehingga sedikit kering.
s. Sedia untuk dinikmati.
Bahan-bahan:
• 1/2 ekor ayam I dipotong kecil
• 1 sudu serbuk kunyit
• 2 sudu serbuk ketumbar
• Garam secukup rasa
• Minyak masak secukupnya
Bahan kisar:
• 3 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 7 biji cili merah
• 1 batang serai
• 1 cm halia
• 1 cm lengkuas
• 1 pokok daun ketumbar
CARA MEMASAK:
1. Perap ayam bersama serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam.
2. Lepas diperap, goreng jeluk ayam sehingga garing. Angkat dan toskan.
3. Seterusnya panaskan sedikit minyak menggoreng tadi dan masukkan
bahan-bahan kisar . Tumis sehingga naik bau. Perasakan secukupnya.
4. Kemudian, masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi dan
kacau sehingga sedikit kering.
s. Sedia untuk dinikmati.
No comments:
Post a Comment