PUDING ROTI ARAB STYLE
BAHAN-BAHAN :
4 keping roti
3 sudu besar gula pasir
2 biji telur
2 sudu besar mentega
1 tin susu cair ideal- 375ml @ susu segar
1 sudu kecil esen vanila
1/2 cawan cornflakesKismis, badam, gajus | ikut suka hati nak letak banyak mana… } bahan kering
2 biji aprikot (dihiris), 2 biji kurma (dihiris), 2 biji buah tin (dihiris) } bahan kering
* kalau tak ada buah tin dan kurma takpa, aprikot pun ok.
CARA MEMASAKNYA:
Sapukan roti dengan mentega, sebelah bahagian roti sahaja.
Potong roti kepada 2 bahagian dan susun lapisan pertama ke dalam acuan.
Masukkan conflakes dan sedikit bahan kering.
Susun baki roti untuk lapisan kedua dan taburkan baki bahan kering di atasnya.
Di dalam mangkuk lain, pukul telur dengan gula. setelah gula hancur masukkan susu dan esen vanila.
Kacau sebati dan tuangkan ke dalam acuan berisi roti tadi. biarkan roti kembang sekejap.
Masukkan adunan ke dalam pengukus. kukus dalam api sederhana selama 20 ke 25 minit, jangan buka pengukus selagi belum 20 minit.
Kredit resipi & Foto: dohadimataku.wordpress.com.
No comments:
Post a Comment